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湘潭记事

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发表于 2017-11-20 19:27:45 | 来源 未知
楼主
2017-11-20 19:27:45 1
湘潭记事

 

  周末去了一次湘潭,觉得她变了,比我二十多年前在那里学习和刚参加工作的时候,完全是另外一个模样了。
 

  我在湘潭前后一共住了五年。其中大学生活四年,在记者站工作了一年。当年的湘潭地委行署,还有我的“旧居”呢。

 

  湘潭的街道我几乎不能认识,高楼替代了矮小的建筑。人也比以前漂亮多了。上大学时,记得最清楚的一句话,就是湘潭的三件宝:“龙牌酱油灯心糕,驼驼妹子任你挑”。那是指湘潭的女子个子矮小,身材不咋地啊。现在的湘潭妹子已经不是“驼驼”的模样,身材苗条的不少,满街都是时髦的女人,满街都是时髦的装束,与早年描述上海的南京路“风也是香的”,已经没有多少区别。

 

  记得我收到大学入学通知书,准备行装去湘潭时,老儒生延禧舅舅对我说,湘潭就是一条直肠子街道,沿河摆开,但很热闹,是个好码头。舅舅读过很多书,做的对联均是佳品。他走南闯北多年,去过不少码头,见识多广。我极佩服他的。到了湘潭一看,当然不只是一条直肠子的街道,在河边一至十八总的街道之外,有了许多高楼大厦。毕竟时代进步了,城市建设还是有些规模的,不是舅舅那个老班子的时代。湘潭当时有著名的六厂,湘钢湘机湘纺湘锰江麓等等,很多是国防企业,把老湘潭城撑胖了。沿湘江河的街道,俗称“十八总”等多少多少“总”的码头称呼直肠子,已经衰落。铁路公路发达,湘江航运风光不再,湘潭不在京广大动脉上,靠几个大厂子撑着,发展不是很快。

 

  我在湘潭的五年,正是改革开放初期,老工业区包袱重,发展也不是很快,城市建设基本没有变化。那时候农村是工作重点,许多人还没有吃饱呢。那些国防工厂,是保密的,与市民生活关系不大,寻常人难得知道内情。兵工企业出了个摇头的天仙牌

 

  电风扇,算得上是湘潭的一块名牌,除此以外,人们津津乐道的自然还是农业土特产什么的。

 

  湘潭诞生了伟人毛泽东。当然,严格地说,他是湘潭的乡下人。湘潭还有许多文化名人,如国画大师齐白石、经学家王闿运,不成功却很出名的政治家杨度,以及“黎氏八俊”等等。他们也全是乡下人。倒是有一个城里人“鉴湖女侠”秋瑾,生于绍兴,嫁到湘潭王氏家族。秋瑾在湘潭住过几年,后来虽丈夫去北京,再从那里漂泊去了东瀛。她的壮举很是轰动中华,其中应该有些湘人的风骨。

 

  我从来就认为,湘菜应该以湘潭才为代表。这就是湘潭另外出名的一个牌子,湘潭人给湖南和中国奉献了不少美味佳肴。湘潭人会烹饪,做鱼尤其拿手。著名的湘菜“水煮活鱼”,“剁椒蒸鱼头”就是他们的发明。还有黑山羊肉做的火锅和羊血汤,也是外地难得品尝的美味。我们每次吃的鱼头,是用大盘子装了去蒸的,鱼头估计在十斤左右,既有看相,又有美味,多好的享受。湘潭的米粉,应该是最地道最正宗的湖南味道,走遍五洲四海,最不能忘却的就是加了酸豆角和榨菜原汤肉丝米粉,想起来都会流口水。上大学时吃的最多的香干炒肉和宿舍楼下的葱油饼,现在我还是百吃不厌。

 

  夜间到街上转了转。记得我在那里时,无论是地处郊外的湘大,还是地委行署门外,只有一排排发黄的路灯闪烁,夜晚难得见到一处彩灯,看不出多少姿色和魅力。现在满街五光十色,灯红酒绿,丝弦声声。香风带动着衣着艳丽的靓女在眼前飘过,一波接这一波,也带给了城市一片春意。湘潭的夜晚迷人得很,颇有几分娇美媚色。好一个不夜的湘潭!

 

  使劲地把记忆全部找了出来,一条扁担似的湘潭城,只能珍藏在遥远的过去了。

 

  作者简介

 

  张效雄,湖南湘阴人,1977年考入湘潭大学中文系,毕业后长期在新闻媒体工作。资深记者、高级编辑、著名作家。湖南日报社(集团)原副总经理。作为记者出身的作家,以开放的视野、独特的视角从事文学创作和文学评论,著有各类作品千万余字,代表作有畅销长篇小说《风起》(东方出版社2015年出版)。

 
 
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